Úvod » Knihy » Zdravie a výživa » Vaříme z exotických a léčivých hub
Autor: Ivan Jablonský
Recepty na úpravu pokrmů (polévek, salátů, hlavních jídel, výluhů) z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví, především na tzv. civilizační onemocnění. Stručně jsou popsány i možnosti amatérského pěstování těchto hub pro vlastní spotřebu.
Podrobnosti o knihe:
Počet strán: 112 strán
Väzba: brožovaná väzba
Rozmer: 150×210 mm
Hmotnosť: 180 g
Jazyk: český jazyk
ISBN: 9788020903542
Rok vydania: 2007
Vydavateľstvo: Brázda