Úvod » Knihy » Zdravie a výživa » Kváskovanie 2. Poklady z vašich kuchýň
Autor: Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Pokračovanie bestselleru o kváskovaní, ktorý prináša ďalšie recepty plné chute a vône na naše stoly. Slovenské i zahraničné odborníčky a profesionálne pekárky v kváskovaní odokrývajú svoje recepty, ktoré sú rodinnými pokladmi ich kuchyne. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí vyhľadávajú kvalitné, chutné jedlo a podporujú zdravé domáce stravovanie.
V knihe nájdete 69 + 21 receptov pripravených výlučne s kváskom. Sladké i slané, varené, pečené i smažené, lebo kvások má v kuchyni naozaj široké uplatnenie. Na svoje si prídu i celiatici, pretože v knihe je samostatná kapitola receptov pripravených bez lepku a pomocou bezlepkového kvásku.
Podrobnosti o knihe:
Počet strán: 392 strán
Väzba: pevná väzba
Rozmer: 170×240 mm
Hmotnosť: 1410 g
Jazyk: slovenský jazyk
ISBN: 9788097208561
Rok vydania: 2017
Vydavateľstvo: Plutos Company