S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

Úvod » Knihy » Zdravie a výživa » Nakladáme zeleninu


        

Nakladáme zeleninu

skladom

 

Číslo produktu: K036
Jazyk: český
Formát knihy: brožovaná
Rok vydania: 2016
Vydavateľstvo: Grada
Autor: Claudia Lorenz-Ladener
naša cena:
11,00 € (293,70 Kč)

do košíka:
   

Kompletné špecifikácie

Autor: Claudia Lorenz-Ladener

Baktérie mliečneho kvasenia sú výborným konzervantom a zelenina si vďaka nim uchová rad vitamínov a minerálov. Naviac dochádza k vytvoreniu aróm, ktoré vám iné metódy nedoprajú.

Presvedčte sa o tom sami tým, že vyskúšate postupy a recepty uvedené v tejto knihe, ktorej obrazový doprovod chuť na vlastnú výrobu určite povzbudí. Autorka nepopisuje exotické pokrmy, jej cieľom je naopak predstaviť vyskúšané tradičné i novšie jednoduché metódy a poznatky biologickej konzervácie zeleniny.

Pritom, ako dosvedčuje veľké množstvo receptov v tejto knihe, nakladať nemusíte len kapustu, ako sa veľa ľudí mylne domnieva, ale takmer všetky druhy zeleniny. Po celý rok tak budete mať k dispozícii bohatý, navyše veľmi lacný a na prípravu ľahký zdroj vitamínov, enzýmov a ďalších cenných látok, naviac v chutnej, príjemnej aromatickej podobe.

Podrobnosti o knihe:

Počet strán: 120 strán
Väzba: brožovaná väzba
Rozmer: 170×240 mm
Hmotnosť: 270 g
Jazyk: český jazyk
ISBN: 9788024757858
Rok vydania: 2016

MTcwNj