S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
Odmietnuť všetko Súhlasím

Úvod » Knihy » Zdravie a výživa » Skladování ovoce v řízené atmosféře 


        
 
              
Skladování ovoce v řízené atmosféře

              

                  
    

          

    
                

                        

                                
                    
                      Skladování ovoce v řízené atmosféře
                    
                                         
                      
                                    
                            

              
              

                      

        

          

                          
skladom

                          
 

                          
                                      

              

                                

                  
                  
                  
                  
                  
                                      

                      Číslo produktu: 
                      
                            K110
                        
                      
                    

                                          

                        Jazyk:  
                        
                                                            
                                    český                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Formát knihy:  
                        
                                                            
                                    pevná                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Rok vydania:  
                        
                                                            
                                    2011                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Vydavateľstvo:  
                        
                                                            
                                    Brázda                                
                                                          
                        
                      

                                            

                        Autor:  
                        
                                                            
                                    Ján Goliáš                                
                                                          
                        
                      

                      
                          

                        naša cena:
                        
                          

                                
      
        9,90 € (257,40 Kč)      
      
          
                              

                        		
                      

                                          

                      
                            

do košíka:

    

                          
                 
               
                        
          
                      

                

                          		
                    

                                    
                

                              

            

            

          

        

              

    

    

    

    

        
Kompletné špecifikácie

    
Autor: Jan Goliáš


První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob.


Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.


Podrobnosti o knihe:
 
 Počet strán: 128 strán
 Väzba: pevná väzba
 Rozmer: 150×213 mm
 Hmotnosť: 300 g
 Jazyk: český jazyk
 ISBN: 9788020903860
 Rok vydania: 2011
 Vydavateľstvo: Brázda
    

  

  
  

    



		
		              

              

                         

            


            
                      


          
                      

        

          
          
      

  
  
  MjRkNGIxN