Úvod » Knihy » Zdravie a výživa » Domáci liečivý kefír
Domáci liečivý kefír
Príručka priateľov živej kultúry
skladom
Kompletné špecifikácie
Autor: Matej Svorad Sabo
Kniha o prekvapivo úzkych vzťahoch medzi zdravým jedlom a šťastným životom.
Kefír je symbiotické spoločenstvo mikroorganizmov, ktoré dokážu pretvoriť mlieko na kyslý, ľahko stráviteľný a dokonca liečivý nápoj. Kefír sa dá jednoducho pripravovať v domácich podmienkach. Kefírové mlieko z obchodu môže byť dobré – ale účinkami ani zložením sa domácemu kefíru nevyrovná.
V knihe nechýba návod ako sa doma starať o svoj kefír, recepty, príbehy a skúsenosti, a tiež vysvetlenie liečivého pôsobenia tohto kyslomliečneho nápoja. Nájdete tam rad zaujímavých článkov o našich mikrobiálnych priateľoch, o plnohodnotnej výžive, o pravekom pôvode kefíru či dokonca o tajomstve nesmrteľnosti.
Autor podotýka: „Túžim, aby mali naše deti možnosť žiť naplňujúce, zmysluplné a šťastné životy, aby sme sa ako spoločnosť rozvíjali do zdravia a krásy. Verím, že práve kefír je jeden z prostriedkov, ktorý nám dá silu čeliť spoločenským a ekologickým výzvam tejto pohnutej doby.“
Podrobnosti o knihe:
Počet strán: 184 strán
Väzba: brožovaná väzba
Rozmer: 150×210 mm
Hmotnosť: 268 g
Jazyk: slovenský jazyk
ISBN: 9788097172497
Rok vydania: 2019
Vydavateľstvo: Alter-Nativa o.z.
