Úvod » Knihy » Zdravie a výživa » Fermentace
Fermentace
Recepty na domácí kvašení
skladom
Kompletné špecifikácie
Autor: Cosima Bellersen Quirini
Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny jsou zdravé, velmi přínosné, podporují trávení a posilují imunitu. S maličkými pomocníky, jakými jsou kvasinky a bakterie je domácí výroba těchto lahůdek docela jednoduchá. Nechte se inspirovat více než 250 recepty a jejich variantami na různé potraviny i nápoje, které najdete v této knize.
Podrobnosti o knihe:
Počet strán: 128 strán
Väzba: brožovaná väzba
Rozmer: 170×240 mm
Hmotnosť: 270 g
Jazyk: český jazyk
ISBN: 9788024756349
Rok vydania: 2015
Vydavateľstvo: Grada
